香港是一個充滿活力的都市，一個世紀以來東西方文化匯聚於此，時而相互衝擊，時而彼此融匯，孕育出最先進的金融體系及現代化建築，但仍洋溢著傳統的中國文化。

優質的飲食要求，的確是香港人生活文化的重要一環，而香港正是亞洲美食之都。

香港老飯店創立於1993年，適逢國畫大師劉海粟先生訪港，在友好氣氛下親筆為本店提字牌扁，此乃是全港唯一的飲食品牌，實感榮焉與感謝。憑藉管理層四十多年的經驗，從選料到出品都力求完美，為顧客提供優質美食，加上以親切的服務態度為宗旨，祈望賓客吃得開心又放心。

首、次兩店開幕，均邀得港區人大代表汪明荃小姐主持剪彩，第三店由影視紅星薛家燕小姐主持。感謝兩位為我們增加熱閙氣氛。

今天九龍新店以自置物業形式經營，為隆重其事，特邀請第一任香港特別行政區民政事務局長藍鴻震博士，聯同江蘇省常州市人大代表，九洲集團董事長劉燦放先生兩位為開幕儀式作剪彩嘉賓，實在增光不少。

本店更設有全場音響及電視播影效果設備，是商務會議或讌會的極佳場所，全體仝人熱切恭候您的光臨。